2017/01/23 收藏

【私房食譜】人蔘菇菇雞粥

食材或調味料

蔘鬚
6根
蔘茶包
2包
黃耆
1小撮
白飯
1碗
雞胸肉
1塊
杏鮑菇
1/2根
木耳
1片
香菇
1朵
鴻喜菇
適量
美白菇
適量
牛奶
2大匙
熱水
800c.c.
香菇雞蓉濃湯
1包

簡介

仿效一下韓國人蔘雞粥!
利用人蔘茶包、香菇雞蓉濃湯,不用十分鐘,輕鬆煮出一鍋好味,讓雨的冬天都暖起來了~

暖暖過冬—人蔘菇菇雞粥
http://hsiaopei.pixnet.net/blog/post/44622499

料理步驟

食材們。杏鮑菇切片、木耳切塊。
Step 1

食材們。杏鮑菇切片、木耳切塊。


煮一鍋水,放入蔘茶包,再放入雞胸肉,小火氽燙2分鐘。
Step 2

煮一鍋水,放入蔘茶包,再放入雞胸肉,小火氽燙2分鐘。


雞胸肉撈起,切片。
Step 3

雞胸肉撈起,切片。


將蔘鬚、蔘茶包、黃耆放入熱水中,以小火煮出味道後,撈起茶包。
Step 4

將蔘鬚、蔘茶包、黃耆放入熱水中,以小火煮出味道後,撈起茶包。


放入所有菇類們,煮至小小滾。
Step 5

放入所有菇類們,煮至小小滾。


倒入香菇雞蓉濃湯,攪拌均勻。
Step 6

倒入香菇雞蓉濃湯,攪拌均勻。


再放進白飯,小火煮滾。
Step 7

再放進白飯,小火煮滾。


接著放入切片的雞胸肉,雞肉熟後即可以關火。
Step 8

接著放入切片的雞胸肉,雞肉熟後即可以關火。


倒入牛奶。
Step 9

倒入牛奶。


攪拌均勻。
Step 10

攪拌均勻。


上桌啦~
Step 11

上桌啦~


分類:韓式料理 家常菜
人蔘 雞肉

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iampatty

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我是patty~

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