2017/02/07 收藏

【私房食譜】韓式涼拌豆芽菜

食材或調味料

豆芽菜
200克
蒜末
1瓣
蔥末
少許
麻油
2小匙
白芝麻
1小匙
魚露
1小匙
少許

簡介

每到韓國餐廳用膳,都被不同款式的涼拌小菜吸引。平常不太喜歡吃炒豆芽菜的我,卻非常喜歡這個涼拌豆芽菜!這個是不辣的,充滿著香油味,開胃又美味!
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料理步驟

先將豆芽菜放入沸水內,煮約兩分鐘,然後用開水沖一分鐘,瀝乾水份
Step 1

先將豆芽菜放入沸水內,煮約兩分鐘,然後用開水沖一分鐘,瀝乾水份


將荳芽菜和所有調味料拌勻,即可享用,或放入冰箱內作涼拌小菜
Step 2

將荳芽菜和所有調味料拌勻,即可享用,或放入冰箱內作涼拌小菜


Step 3


分類:韓式料理 蔬食養生
韓式 前菜 健康

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