2017/02/11 收藏

【私房食譜】黑糖薑地瓜湯♥電鍋完成超簡易暖心湯

食材或調味料

地瓜
2~3條
500cc
黑糖
60g
老薑
1小塊

簡介

用電鍋就能簡單完成~
很適合當做寒冷天的早餐唷^^

網誌版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44673436

(2人份,1人份約250大卡)

料理步驟

地瓜去皮切滾刀塊,放入電鍋內鍋中
Step 1

地瓜去皮切滾刀塊,放入電鍋內鍋中


老薑切片放入鍋中,再倒入水及黑糖,稍微拌勻
Step 2

老薑切片放入鍋中,再倒入水及黑糖,稍微拌勻


電鍋外鍋倒入一杯水,按下開關蒸約15分,再悶5分鐘
Step 3

電鍋外鍋倒入一杯水,按下開關蒸約15分,再悶5分鐘


私房撇步

1.地瓜切塊時可用刀切入一半後剝斷,半切半掰的口感比較鬆
2.因地瓜有甜味,湯本身甜度沒有很高,主要取香氣,愛吃甜可以再多加些糖

分類:甜點冰品 電鍋料理

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小蝶

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就是愛在廚房搞實驗~
http://asd77723.pixnet.net/blog

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