簡介
鮮蝦搭配粉絲,真是無敵的組合,蝦肉鮮嫩Q彈,精華湯汁被粉絲吸的飽滿,
是一道豐富又有飽足感的美味料理,讓人忍不住要多嚐一口呢!
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
料理步驟

Step 1
1.準備食材,清理與清洗之。

Step 2
2.白蝦去腸泥、修剪蝦鬚蝦腳。

Step 3
3.冬粉以冷水泡軟(約10-15分鐘),以剪刀剪斷數刀。

Step 4
4.老薑、蒜頭、辣椒切末;青蔥切蔥花。

Step 5
5.起鍋,開小火,倒入少許的油,放入薑末、蒜末、辣椒末與蔥白炒香。

Step 6
6.放入白蝦,煎炒至轉為紅色即可先將蝦子起鍋。
![7.以原鍋加入水與[調味料]煮滾。 7.以原鍋加入水與[調味料]煮滾。](https://dd01iywm59npv.cloudfront.net/images/cookbooks/112351/c112351_1487562215_c.jpg)
Step 7
7.以原鍋加入水與[調味料]煮滾。

Step 8
8.放入冬粉。

Step 9
9.再放入步驟6.的蝦子,至冬粉熟成。

Step 10
10.最後,撒上蔥綠即可關火。

Step 11
11.盛盤或整鍋上桌。
分類:台式料理 家常菜