2017/02/27 收藏

【私房食譜】起士烤大蔥

食材或調味料

大蔥
數根
牛奶
50cc
帕瑪森起士粉
1大匙
生火腿
1片

簡介

鄰居送來鄉下老家種的大蔥,簡單幾個步驟,就可端上一盤下酒小菜。
我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

料理步驟

大蔥洗淨,切掉頭尾,切成2-3段。
Step 1

大蔥洗淨,切掉頭尾,切成2-3段。


平底鍋乾鍋加熱,熱鍋後,將蔥段放入兩面煎微焦。
Step 2

平底鍋乾鍋加熱,熱鍋後,將蔥段放入兩面煎微焦。


倒入牛奶,煮一下,將蔥稍稍煮熟。
Step 3

倒入牛奶,煮一下,將蔥稍稍煮熟。


將蔥段擺入烤皿,放上撕成小片的生火腿。
Step 4

將蔥段擺入烤皿,放上撕成小片的生火腿。


灑上帕瑪森起士。
Step 5

灑上帕瑪森起士。


預熱好烤箱,以上火220℃將起士烤至微焦。 其實應該烤出金黃酥焦一點,但是今天烤箱不爭氣,一直烤不出焦色,怕把蔥烤乾了,就此出爐。 大蔥香甜,搭上起上和生火腿更是絕配,好吃!!
Step 6

預熱好烤箱,以上火220℃將起士烤至微焦。 其實應該烤出金黃酥焦一點,但是今天烤箱不爭氣,一直烤不出焦色,怕把蔥烤乾了,就此出爐。 大蔥香甜,搭上起上和生火腿更是絕配,好吃!!


分類:日式料理 烤箱食譜

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野犬

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因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

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