2017/03/06 收藏

【私房食譜】蕃茄海菜蛋餅【澎湖野生水產】

食材或調味料

蕃茄, 海菜餅
3顆, 7片
蛋, 橄欖油
7顆, 少許
塩巴
少許

簡介

澎湖「海菜」又稱「綠金」!與「白金」土魠魚和「黑金」紫菜,堪稱冬季的「3金」漁業;因海菜含豐富的鐵、鈣、維生素A、碘、硒等微量元素,和美國時代雜誌所選出的「世界10大超級食物」:「愛情蘋果」蕃茄,所含的茄紅素,皆是現今醫學院為癌症病患和保健食品廠商作為生技:「治病不如防病」研發當紅炸子雞產品!

料理步驟

打蛋,蕃茄切塊或片狀,備用 ;【澎湖野生水產的產品皆通過政府檢驗及SGS認證,讓大家吃得更安心, 更是五星級飯店主廚指定食材,讓大家有實惠價格輕鬆吃到頂級食材。 】
Step 1

打蛋,蕃茄切塊或片狀,備用 ;【澎湖野生水產的產品皆通過政府檢驗及SGS認證,讓大家吃得更安心, 更是五星級飯店主廚指定食材,讓大家有實惠價格輕鬆吃到頂級食材。 】


倒入橄欖油,熱鍋,蛋放入油鍋,接著把海菜餅鋪在蛋上面,煎40秒後翻面,擺上7小片蕃茄,轉小火稍煎一下;
Step 2

倒入橄欖油,熱鍋,蛋放入油鍋,接著把海菜餅鋪在蛋上面,煎40秒後翻面,擺上7小片蕃茄,轉小火稍煎一下;


再以鏟子包捲起來,在砧板上,再分切成1/4小塊後盛盤,即可享用當紅養生澎湖「綠金」-「蕃茄海菜蛋餅」產品。
Step 3

再以鏟子包捲起來,在砧板上,再分切成1/4小塊後盛盤,即可享用當紅養生澎湖「綠金」-「蕃茄海菜蛋餅」產品。


私房撇步

【澎湖野生水產的產品皆通過政府檢驗及SGS認證,讓大家吃得更安心, 更是五星級飯店主廚指定食材,讓大家有實惠價格輕鬆吃到頂級食材。 】
豆豆愛的料理-澎湖野生水產 
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聯絡:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 LINE:dodohome1024
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分類:中式料理 蔬食養生
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Angel豆豆

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我總是關注食安問題議題,一直努力找尋 「澎湖野生水產」和「健康養生食材」,而研發料理寫食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google: 「澎湖野生水產」「豆豆愛的料理」,就可找到我對每個人食安問題健康著想。
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