2017/03/24 收藏

【私房食譜】糖醋麵腸

食材或調味料

麵腸
3條
紅彩椒
半顆
黃彩椒
半顆
洋蔥
半顆
番茄醬
1大匙
蘋果醋
1大匙
油膏
1大匙
2大匙

簡介

麵腸煎得酥酥脆脆的,裹上糖醋醬汁,簡單的蔬食料理就完成囉!

料理步驟

準備材料,麵腸切塊,蔬菜也切塊
Step 1

準備材料,麵腸切塊,蔬菜也切塊


準備鍋子並加熱,裡面放入2大匙油,把麵腸放入
Step 2

準備鍋子並加熱,裡面放入2大匙油,把麵腸放入


確實煎到表面完全金黃色,這樣才會外酥內軟喔,先取出備用
Step 3

確實煎到表面完全金黃色,這樣才會外酥內軟喔,先取出備用


把洋蔥放入鍋裡。炒到微黃上色,確實上色後,加入醬料(番茄醬,糖,醋,油膏)煮滾
Step 4

把洋蔥放入鍋裡。炒到微黃上色,確實上色後,加入醬料(番茄醬,糖,醋,油膏)煮滾


再放入紅黃彩椒跟煎好的麵腸,翻炒一下,讓食材跟醬料混合,混合均勻就可以上桌囉。 喜歡彩椒口感較軟彩椒可以步驟4就放入!最後放入口感會是清脆的喔~
Step 5

再放入紅黃彩椒跟煎好的麵腸,翻炒一下,讓食材跟醬料混合,混合均勻就可以上桌囉。 喜歡彩椒口感較軟彩椒可以步驟4就放入!最後放入口感會是清脆的喔~


完成上桌
Step 6

完成上桌


分類:中式料理 家常菜
viola料理師,viola料理師幸福餐桌

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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