2017/04/12 收藏

【私房食譜】寒天草莓凍❤限定幸福❤

食材或調味料

草莓
適量
寒天洋菜
8克
白砂糖
150克
熱水
1200cc

簡介

這是第一次用寒天洋菜做果凍 ,那天家裡剛好沒檸檬,也就這樣做了 ,孩子們開心 的不得了~~ 

小茹美味食堂  https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

料理步驟

草莓洗淨去蒂頭對半切,放在廚房紙巾上瀝乾水分,再放入容器裡備用,
Step 1

草莓洗淨去蒂頭對半切,放在廚房紙巾上瀝乾水分,再放入容器裡備用,


寒天洋菜剪小段加熱水,電鍋蒸15分鐘,
Step 2

寒天洋菜剪小段加熱水,電鍋蒸15分鐘,


完全溶解...趁熱加入砂糖拌至糖溶解, 待煮好的洋菜水稍微冷卻 ,可加一顆量的檸檬汁更美味喔,
Step 3

完全溶解...趁熱加入砂糖拌至糖溶解, 待煮好的洋菜水稍微冷卻 ,可加一顆量的檸檬汁更美味喔,


即可放入布丁杯或可做果凍的容器,布丁杯裝好如果有氣泡,用牙籤搓破氣泡,再放進冰箱,結凍就可享用囉。
Step 4

即可放入布丁杯或可做果凍的容器,布丁杯裝好如果有氣泡,用牙籤搓破氣泡,再放進冰箱,結凍就可享用囉。


完成。 孩子們說果凍不夠甜,喜甜味重的朋友糖量要增加喔。
Step 5

完成。 孩子們說果凍不夠甜,喜甜味重的朋友糖量要增加喔。


私房撇步

寒天洋菜加熱水,電鍋蒸15分鐘快速溶解。 

分類:甜點冰品 夏日消暑
草莓,果凍,寒天

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我的主題是輕鬆美味,能簡單做菜決不複雜。
我覺得做菜很有趣,而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^
歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~

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