2017/05/15 收藏

【私房食譜】咖哩女王【豆豆愛的料理】【清淨園】

食材或調味料

咖哩女王-辣味海鮮
1包
紅蘿蔔 , 洋蔥
1根 , 1顆
橄欖油 , 地瓜
少許 , 1顆
彿蒙特咖哩塊-蘋果蜂蜜
1盒
2000cc

簡介

「食品安全,人人有責」!2016年的「Google Food Trends」食物趨勢調查中,「奇蹟香料-咖哩」能降低失智風險、減輕關節炎、預防心血管疾病及抗癌等4大功效,金黃色澤、口感香滑濃郁,深受大家喜愛;融合在日本有「長壽食品」美譽之稱的排毒、防癌地瓜,清淨園咖哩讓你買的安心、吃得放心,健康養生又美味。

料理步驟

準備食材並清洗,紅蘿蔔、地瓜,全切塊狀,洋蔥切片狀,青蔥切珠、備用;
Step 1

準備食材並清洗,紅蘿蔔、地瓜,全切塊狀,洋蔥切片狀,青蔥切珠、備用;


先開中小火熱鍋,放入少許橄欖油,依序放入洋蔥、紅蘿蔔、地瓜拌炒至洋蔥香氣出來,再倒入2000cc的水(蓋過食材的量),開大火滾煮;
Step 2

先開中小火熱鍋,放入少許橄欖油,依序放入洋蔥、紅蘿蔔、地瓜拌炒至洋蔥香氣出來,再倒入2000cc的水(蓋過食材的量),開大火滾煮;


放入提味的咖哩女王-辣味海鮮粉拌炒和彿蒙特咖哩塊-蘋果蜂蜜,倒入湯鍋拌勻,並小炒出咖哩的香氣與甜味 (咖哩味的濃稠度,可依自己的喜好,適時的增添咖哩塊、少許的鹽或太白粉調味喔!),蓋鍋蓋,悶煮並轉小火續煮至地瓜鬆軟、熟透(約10-15分鐘)即可;
Step 3

放入提味的咖哩女王-辣味海鮮粉拌炒和彿蒙特咖哩塊-蘋果蜂蜜,倒入湯鍋拌勻,並小炒出咖哩的香氣與甜味 (咖哩味的濃稠度,可依自己的喜好,適時的增添咖哩塊、少許的鹽或太白粉調味喔!),蓋鍋蓋,悶煮並轉小火續煮至地瓜鬆軟、熟透(約10-15分鐘)即可;


盛鍋,舀入咖哩,撒上少許蔥珠,即可盛鍋享用濃郁香醇、健康美味的清淨園辣味海鮮咖哩。
Step 4

盛鍋,舀入咖哩,撒上少許蔥珠,即可盛鍋享用濃郁香醇、健康美味的清淨園辣味海鮮咖哩。


私房撇步

因為清淨園有嚴謹的監控生產、多項國際認證、採用天然及安心的食材感動了我想參賽,和我寫食安問題想法一致,期待自己也能為社會貢獻一份心力。
信箱:dodohome1024@gmail.com
豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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聯絡:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 LINE:dodohome1024
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如大家需要,可寫信或打電話給我,謝謝!

分類:中式料理 家常菜
咖哩 豆豆愛的料理-澎湖野生水產 養生 健康 薑黃

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Angel豆豆

Angel豆豆

我總是關注食安問題議題,一直努力找尋 「澎湖野生水產」和「健康養生食材」,而研發料理寫食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google: 「澎湖野生水產」「豆豆愛的料理」,就可找到我對每個人食安問題健康著想。
聯絡方式:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 FB:豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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