2017/05/28 收藏

【私房食譜】香腸炒飯

食材或調味料

白飯
4米杯
香腸
6條
四季豆
30根
洋蔥
2顆
鈕扣菇
25 朵
紅蘿蔔
適量
蔥白
6支
[調味料]
...
鹽巴
1.2 大匙
黑胡椒粉
適量

簡介

香腸炒飯...料多豐富再煮個湯就美味上桌囉~~

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料理步驟

紅蘿蔔切小片,蔥白切花,四季豆斜切段,洋蔥切丁,香菇洗淨泡軟備用。 白飯電子鍋先煮好備用,水量比平時煮飯時少半杯水 ,有隔夜飯更好。
Step 1

紅蘿蔔切小片,蔥白切花,四季豆斜切段,洋蔥切丁,香菇洗淨泡軟備用。 白飯電子鍋先煮好備用,水量比平時煮飯時少半杯水 ,有隔夜飯更好。


香腸電鍋蒸熟,冷卻後切小圓片,平底鍋煎微焦起鍋備用。煎香腸的油留著炒料。
Step 2

香腸電鍋蒸熟,冷卻後切小圓片,平底鍋煎微焦起鍋備用。煎香腸的油留著炒料。


原鍋加入紅蘿蔔,香菇,蔥白,洋蔥拌炒,
Step 3

原鍋加入紅蘿蔔,香菇,蔥白,洋蔥拌炒,


再加入四季豆,調味料,
Step 4

再加入四季豆,調味料,


四季豆炒熟後,加入白飯拌炒均勻,最後加入香腸即可。
Step 5

四季豆炒熟後,加入白飯拌炒均勻,最後加入香腸即可。


分類:台式料理 家常菜
炒飯,香腸,洋蔥,

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我的主題是輕鬆美味,能簡單做菜決不複雜。
我覺得做菜很有趣,而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^
歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~

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