2017/06/29 收藏

【私房食譜】紅茶果凍

食材或調味料

吉利丁(二片約5g)
2片
紅茶
250cc
適量

簡介

炎炎夏日裏除了冰涼的飲品外,QQ軟軟的果凍也是超讚的啦。紅茶製成果凍,微甜及迷人的香氣大人小孩都喜歡,簡單三步驟做安心好吃的果凍
毛媽卡洛琳。拾記
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料理步驟

先將吉利丁片放在冰水裏泡軟後,將它取出並擠出多餘的水份備用
Step 1

先將吉利丁片放在冰水裏泡軟後,將它取出並擠出多餘的水份備用


Step 2

煮好的茶湯加入適量的糖拌勻後稍降溫,將泡軟的吉利丁片放入拌到溶化即可


倒進瓶子裏,放冰箱冷藏2-4小時凝固即可以享用囉
Step 3

倒進瓶子裏,放冰箱冷藏2-4小時凝固即可以享用囉


這是用桂花釀做的
Step 4

這是用桂花釀做的


分類:甜點冰品 夏日消暑

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毛媽卡洛琳

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