2017/07/25 收藏

【私房食譜】醬炒米粉

食材或調味料

青葉新竹調合米粉
半包
青葉辣味肉醬罐頭
半罐
高麗菜
適量
紅蘿蔔
適量
肉絲
適量
紅蔥頭
4顆
青蔥
2支
1小匙
醬油
2小匙
烏醋
2小匙
白胡椒粉
少許

簡介

《巧手一變,罐頭也能出好菜》
Q彈好吃的炒米粉上菜囉~媽媽的好味道^^

料理步驟

Step 1

米粉先冷水泡軟,高麗菜、紅蘿蔔切絲,青蔥切末。


Step 2

起油鍋爆香紅蔥頭,放肉絲炒香,接著放入高麗菜、紅蘿蔔、辣味肉醬。


Step 3

加入1小匙糖、2小匙醬油以及胡椒粉少許,接著再以2碗水煮滾後,放入米粉。


Step 4

等米粉收汁後再淋上2小匙烏醋,最後撒上青蔥即完成。


分類:中式料理 家常菜
炒米粉 家常菜

相關評論(0)


Rui-An

Rui-An

想把媽媽的好菜好滋味,寫成食譜。

好食購

更多

好食材TV

更多