2017/07/21 收藏

【私房食譜】蒜香木須小白菜【豆豆愛的料理】【福壽】

食材或調味料

橄欖油, 水
全部少許
蒜頭, 木耳
2根, 3片
香油【福壽】,塩巴
全部少許
小白菜, 胡蘿蔔
1把, 1/2

簡介

【鹹魚白菜也好好味 分分鐘需要你 你似是陽光空氣。】小白菜含豐富的繕食纖維,可幫助腸胃消化、舒緩緊繃的心情,可平緩思緒。就如同看到台北故宮藏有國寶翠玉白菜,寓意「百財聚來」,因而在古代至現今,深受歡迎。

料理步驟

小白菜洗淨並切段、木耳洗淨並切絲、蒜頭敲碎、胡蘿蔔削皮洗淨並切絲,備用;
Step 1

小白菜洗淨並切段、木耳洗淨並切絲、蒜頭敲碎、胡蘿蔔削皮洗淨並切絲,備用;


先熱鍋, 倒入橄欖油, 接著放入蒜頭爆香, 約略1分鐘,等香氣出來,開中小火,
Step 2

先熱鍋, 倒入橄欖油, 接著放入蒜頭爆香, 約略1分鐘,等香氣出來,開中小火,


依序放入胡蘿蔔、木耳、小白菜並炒勻,並加入少許塩巴(小白菜會生水,假如鍋內快乾,可加入少許的水),[福壽香油]—【福壽成立以來,從未捲入食安風暴,關鍵是「實在」,關於吃的,食安是最重要的。】
Step 3

依序放入胡蘿蔔、木耳、小白菜並炒勻,並加入少許塩巴(小白菜會生水,假如鍋內快乾,可加入少許的水),[福壽香油]—【福壽成立以來,從未捲入食安風暴,關鍵是「實在」,關於吃的,食安是最重要的。】


最後放入少許香油【福壽】,即可呈盤上桌享用「百財聚來」的蒜香木須小白菜。
Step 4

最後放入少許香油【福壽】,即可呈盤上桌享用「百財聚來」的蒜香木須小白菜。


私房撇步

豆豆愛的料理-澎湖野生水產
https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts
聯絡:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 LINE:dodohome1024
信箱:dodohome1024@gmail.com
如大家需要,可寫信或打電話給我,謝謝!

分類:中式料理 家常菜
豆豆愛的料理-澎湖野生水產 小白菜 健康 養生 木耳

相關評論(0)


Angel豆豆

Angel豆豆

我總是關注食安問題議題,一直努力找尋 「澎湖野生水產」和「健康養生食材」,而研發料理寫食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google: 「澎湖野生水產」「豆豆愛的料理」,就可找到我對每個人食安問題健康著想。
聯絡方式:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 FB:豆豆愛的料理-澎湖野生水產
http://https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts

好食購

更多

好食材TV

更多