2017/07/28 收藏

【私房食譜】健康墨西哥酪梨沙拉醬Guacamole

食材或調味料

酪梨
2個
洋蔥
1/4個
蕃茄
1個
香菜
少許
青/紅辣椒(可省略)
1隻
檸檬汁
適量

簡介

墨西哥的經典酪梨沙拉醬Guacamole,加入蕃茄、香菜等,健康、清新又開胃。用墨西哥玉米餅tortilla佐吃,就成非常美味的小食、前菜,作派對小吃必定大受歡迎!
*我的YouTube頻道>http://bit.ly/2tqYldx
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

料理步驟

將番茄去籽,切丁。紫洋蔥切丁,放入開水內浸泡五分鐘,可去除濃烈的味道,然後瀝乾水份備用
Step 1

將番茄去籽,切丁。紫洋蔥切丁,放入開水內浸泡五分鐘,可去除濃烈的味道,然後瀝乾水份備用


用叉將酪梨壓成泥狀
Step 2

用叉將酪梨壓成泥狀


再將所有材料放入碗內拌勻即成~
Step 3

再將所有材料放入碗內拌勻即成~


再佐墨西哥玉米餅tortilla享用
Step 4

再佐墨西哥玉米餅tortilla享用


分類:西式/異國料理 涼拌沙拉
沙拉 酪梨 健康

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