簡介
麵筋湯汁入味到雞腿肉及馬鈴薯,好香好下飯!不小心就整碗吃光光:P
料理步驟
Step 1
雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊。
Step 2
先熱鍋,接著將雞肉先兩面煎黃,再下馬鈴薯煎過,就可將整罐花生麵筋倒入,紅蘿蔔、薑片也一起放入,隨即加一碗水,將材料攪拌後蓋鍋蓋悶煮。
Step 3
請隨時翻攪避免黏鍋,如果太乾要再少量加水至食材軟化,起鍋前淋上醬油和酒,即完成。
分類:中式料理 家常菜
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