2017/08/07 收藏

【私房食譜】果香風味蔬果沙拉菇

食材或調味料

陶立克菇
1盒(180g)
紅、黃彩椒
各1/2顆
小黃瓜
1條
紅蘿蔔
1小段
小蕃茄
9顆
芭樂
1/2顆
蘋果
1顆
果香風味巴薩米可醋
3大匙
白芝麻
少許

簡介

陶立克菇的口感多汁,還有淡淡的香氣與各式蔬果搭配淋上香氣的果醋醬一起享用,熱辣辣的夏天食用,不但視覺繽紛,精緻爽口又健康。

料理步驟

備妥所需食材~
Step 1

備妥所需食材~


取出小巧盒裝陶立克菇,一朵朵剝開切滾刀塊,稍微汆燙撈起以冰水冰鎮備用。
Step 2

取出小巧盒裝陶立克菇,一朵朵剝開切滾刀塊,稍微汆燙撈起以冰水冰鎮備用。


另外以挖圓器將蔬果挖出一顆顆圓球狀、小黃瓜刨薄片狀同樣放入冰塊水冰鎮備用。
Step 3

另外以挖圓器將蔬果挖出一顆顆圓球狀、小黃瓜刨薄片狀同樣放入冰塊水冰鎮備用。


1).撈起冰鎮的食材與陶立克菇混合裝入沙拉盆中。 2).取透明小杯將小黃瓜薄片裝入杯底。. 3).將所有蔬果搭配顏色放入杯中,更顯現繽紛色彩。 4).搭配自己喜愛的果醋醬或是義大利油醋醬等等沙拉醬即可。
Step 4

1).撈起冰鎮的食材與陶立克菇混合裝入沙拉盆中。 2).取透明小杯將小黃瓜薄片裝入杯底。. 3).將所有蔬果搭配顏色放入杯中,更顯現繽紛色彩。 4).搭配自己喜愛的果醋醬或是義大利油醋醬等等沙拉醬即可。


享用時,淋上加入白芝麻的香濃水果米可醋醬。
Step 5

享用時,淋上加入白芝麻的香濃水果米可醋醬。


夏日最適合端上桌與親友共享的繽紛美味。
Step 6

夏日最適合端上桌與親友共享的繽紛美味。


「Doric」陶立克杏鮑菇,口感結實有彈性,帶有濃郁的杏仁香味,以國際認證的嚴格品管生產,並配合國際品保ISO22000認證工廠製造,經特殊發酵 萃取技術製成,以最高品質要求,真正的100%台灣嚴選選自頂級雪茸、靈芝子實體萃取,保留靈芝三帖類、高分子有效多醣體等菁華。
Step 7

「Doric」陶立克杏鮑菇,口感結實有彈性,帶有濃郁的杏仁香味,以國際認證的嚴格品管生產,並配合國際品保ISO22000認證工廠製造,經特殊發酵 萃取技術製成,以最高品質要求,真正的100%台灣嚴選選自頂級雪茸、靈芝子實體萃取,保留靈芝三帖類、高分子有效多醣體等菁華。


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分類:西式/異國料理 涼拌沙拉
「Doric」陶立克杏鮑菇 魔菇部落生態休閒農場

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