簡介
（成品約 400g） 此"青醬健康版"將羅勒份量加倍、油量減半，使口感更為濃郁又符合健康概念! 非常適合用來煮義大利麵、 做麵包、 烤Pizza、沙拉醬或西式燉飯。 做法相當簡單方便！ 實作影片: https://youtu.be/n1XqO3hBR24
料理步驟
Step 1
Step 2
新鮮羅勒摘下、洗淨、 用廚房紙巾輕輕擦乾水份
Step 3
所有材料入食物調理機中；打開開關，調速鈕由刻度1轉到6，來回緩慢轉幾次即可 (濃稠粗細度依個人喜好斟酌)（過程中用攪拌棒輔助）
Step 4
倒入容器內， 蓋上蓋子， 放入冰箱冷藏， 1周內食用完畢; 亦可分裝冷凍保存較久。
Step 5
羅勒栽培繁殖：https://youtu.be/NeJmytUqhqU
Step 6
蝦仁青醬義大利麵 ： https://youtu.be/EnsUNtdXm-Y
私房撇步
1. 羅勒可以九層塔代替，但風味會有所不同（九層塔氣味較濃烈！）
2. 如果使用"塩味堅果"，鹹度要自行斟酌。
3. 攪打方式依各品牌調理機或果汁機做調整。
4. 亦可分裝冷凍保存。
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