簡介
做法簡單、滋味清爽的涼拌菜。
★影音食譜 http://goo.gl/BtPu7q
料理步驟

Step 1
杏鮑菇切滾刀塊。

Step 2
杏鮑菇和高湯放入容器中,置入電鍋,外鍋1杯水,蒸30分鐘,取出瀝乾。

Step 3
碗中放入杏鮑菇、昆布醬油、烏醋、香油和香菜碎拌勻。
私房撇步
★杏鮑菇切滾刀塊,可享用到杏鮑菇Q彈多汁口感。
★步驟2蒸好的杏鮑菇高湯鮮味十足,可拿來拌麵、煮蛋花湯、蒸蛋、湯麵、燉飯、炊飯。
★延伸閱讀 http://goo.gl/tAV6YE
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