2017/09/25 收藏

【Hagoromo喜金雞油漬鮪魚罐頭L】鮪魚泡菜鍋【喜金雞】

食材或調味料

喜金雞油漬鮪魚罐頭L
1罐
韓式泡菜
約100克
洋蔥
半顆
豆腐
半盒
1支
辣椒
1根
辣椒粉
適量
芝麻油
少許
適量

簡介

天氣漸漸轉涼最適合吃點鍋物,撇除以往熟悉的泡菜鍋和豆腐鍋,這次嘗試韓國家庭也很盛行的「鮪魚泡菜鍋」,比起其他鍋物多了份鮮味,加上泡菜及洋蔥的甜,不用另外加調味就很好吃,而且快速就能完成喔!

商品連結:http://www.fooding.com.tw/user-recipe.php?uid=131304

料理步驟

洋蔥及泡菜切適口大小備用,豆腐瀝水切塊備用。
喜金雞油漬鮪魚罐頭L瀝乾油備用。
辣椒、蔥切片備用。
Step 1

洋蔥及泡菜切適口大小備用,豆腐瀝水切塊備用。
喜金雞油漬鮪魚罐頭L瀝乾油備用。
辣椒、蔥切片備用。


起鍋加入少許芝麻油,放入洋蔥拌炒至些微變色。
Step 2

起鍋加入少許芝麻油,放入洋蔥拌炒至些微變色。


加入泡菜續炒出香味。
Step 3

加入泡菜續炒出香味。


放入喜金雞油漬鮪魚罐頭L、蔥段(蔥白部分)及辣椒入鍋中。
Step 4

放入喜金雞油漬鮪魚罐頭L、蔥段(蔥白部分)及辣椒入鍋中。


加入辣椒粉、水及豆腐後煨煮10-15分鐘。
Step 5

加入辣椒粉、水及豆腐後煨煮10-15分鐘。


待豆腐入味後撒上蔥花即可上桌
Step 6

待豆腐入味後撒上蔥花即可上桌


私房撇步

韓式辣椒粉有香味無辣味,若想讓湯頭色澤更好,即可酌量加入辣椒粉。
烹煮前,可先嘗口泡菜,若泡菜偏酸可在烹煮時加入少許糖調整風味。

活動名稱:試吃上傳-Hagoromo喜金雞油漬鮪魚罐頭L
分類:韓式料理 家常菜
喜金雞 油漬鮪魚罐頭 泡菜鍋 鮪魚 洋蔥 辣椒粉 芝麻油

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