簡介
「鮮上祝福-冬暖蔬菜海鮮湯」
以心意熬煮，用溫暖人心的食材獻上對家人最深的祝福。
「蔬香世家-奶香繽紛蔬菜」
只要用心，簡單的食材也能成就一道留香又雋永的佳餚，每家都能是蔬香世家。
THERMOS 膳魔師新一代蘋果原味鍋鍋內採最新醫療級SUSU316不銹鋼，烹飪時安心有保障！手把與鍋身連接處採全新音叉造型構造，力矩設計，好拿好省力；全新蒸鍋配件設計聰明又節能，在家享受一鍋雙料理的省時節能料理法。
蘋果鍋完美弧型設計，可加速鍋內熱對流，多層複合金加熱快速、導熱均勻；獨特克型鍋蓋密封性佳，藉由水封效果保留食物營養美味。蘋果無鉚釘美型設計，不僅增添視覺美感享受，更可提升料理樂趣！
料理步驟
Step 1
冬暖蔬菜海鮮湯 使用鍋具：膳魔師新一代蘋果原味雙耳湯鍋22cm (SAN-W22)
Step 2
冬暖蔬菜海鮮湯：海鮮以鹽巴、胡椒醃漬五分鐘，擦乾水分備用。
Step 3
冬暖蔬菜海鮮湯：洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、甜菜根、牛番茄分別切成1公分丁片狀，芥藍菜切成絲狀備用。
Step 4
冬暖蔬菜海鮮湯：冷鍋入油並以中小火加熱，待油熱後放入海鮮煎製八分熟後取出，備用。
Step 5
冬暖蔬菜海鮮湯：利用鍋內剩下的油脂，加入洋蔥丁、紅蘿蔔丁、西洋芹丁、芥藍菜絲炒至香軟，再加入蕃茄丁、高湯、薑末與月桂葉、百里香一起燉煮20分鐘，再放入海鮮一起煮5分鐘，最後以鹽巴、胡椒調味即可。
Step 6
奶香繽紛蔬菜 使用鍋具：膳魔師新一代蘋果原味蒸鍋22cm (Z-ZSAN22)
Step 7
奶香繽紛蔬菜：彩色蘿蔔以削皮器順著蘿蔔削成長條片狀，泡水備用。
Step 8
奶香繽紛蔬菜：將其餘蔬菜洗淨並切成適當形狀，其中甜椒切成薄片。
Step 9
奶香繽紛蔬菜：取一深盤，放入甜椒以外的蔬菜，並灑上適量鹽巴後放入蒸架裡，利用燉煮雞肉捲的時間，蒸煮10分鐘後加入甜椒片，續蒸煮5分鐘後取出。
Step 10
倒出盤內剩餘的蔬菜汁，加入牛奶與起司片，一起煮滾後，放入奶油拌勻，並以鹽巴調味，淋在蒸熟的繽紛蔬菜上即可食用。
分類：西式/異國料理 家常菜
膳魔師 新一代 蘋果原味蒸鍋 蘋果原味雙耳湯鍋 魚排 中卷 蝦仁 蛤蜊 洋蔥 甜菜根 牛番茄 月桂葉 百里香 娃娃菜 玉米筍 牛奶 起司片 奶油
