簡介
「鮮上祝福-冬暖蔬菜海鮮湯」
以心意熬煮,用溫暖人心的食材獻上對家人最深的祝福。
「蔬香世家-奶香繽紛蔬菜」
只要用心,簡單的食材也能成就一道留香又雋永的佳餚,每家都能是蔬香世家。
THERMOS 膳魔師新一代蘋果原味鍋鍋內採最新醫療級SUSU316不銹鋼,烹飪時安心有保障!手把與鍋身連接處採全新音叉造型構造,力矩設計,好拿好省力;全新蒸鍋配件設計聰明又節能,在家享受一鍋雙料理的省時節能料理法。
蘋果鍋完美弧型設計,可加速鍋內熱對流,多層複合金加熱快速、導熱均勻;獨特克型鍋蓋密封性佳,藉由水封效果保留食物營養美味。蘋果無鉚釘美型設計,不僅增添視覺美感享受,更可提升料理樂趣!
料理步驟

冬暖蔬菜海鮮湯 使用鍋具:膳魔師新一代蘋果原味雙耳湯鍋22cm (SAN-W22)
冬暖蔬菜海鮮湯:海鮮以鹽巴、胡椒醃漬五分鐘,擦乾水分備用。
冬暖蔬菜海鮮湯:洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、甜菜根、牛番茄分別切成1公分丁片狀,芥藍菜切成絲狀備用。
冬暖蔬菜海鮮湯:冷鍋入油並以中小火加熱,待油熱後放入海鮮煎製八分熟後取出,備用。
冬暖蔬菜海鮮湯:利用鍋內剩下的油脂,加入洋蔥丁、紅蘿蔔丁、西洋芹丁、芥藍菜絲炒至香軟,再加入蕃茄丁、高湯、薑末與月桂葉、百里香一起燉煮20分鐘,再放入海鮮一起煮5分鐘,最後以鹽巴、胡椒調味即可。

奶香繽紛蔬菜 使用鍋具:膳魔師新一代蘋果原味蒸鍋22cm (Z-ZSAN22)
奶香繽紛蔬菜:彩色蘿蔔以削皮器順著蘿蔔削成長條片狀,泡水備用。
奶香繽紛蔬菜:將其餘蔬菜洗淨並切成適當形狀,其中甜椒切成薄片。
奶香繽紛蔬菜:取一深盤,放入甜椒以外的蔬菜,並灑上適量鹽巴後放入蒸架裡,利用燉煮雞肉捲的時間,蒸煮10分鐘後加入甜椒片,續蒸煮5分鐘後取出。
倒出盤內剩餘的蔬菜汁,加入牛奶與起司片,一起煮滾後,放入奶油拌勻,並以鹽巴調味,淋在蒸熟的繽紛蔬菜上即可食用。
分類:西式/異國料理 家常菜
膳魔師 新一代 蘋果原味蒸鍋 蘋果原味雙耳湯鍋 魚排 中卷 蝦仁 蛤蜊 洋蔥 甜菜根 牛番茄 月桂葉 百里香 娃娃菜 玉米筍 牛奶 起司片 奶油