2017/10/24 收藏

【私房食譜】蘋步糕升-甜蜜蘋果糕

食材或調味料

料A-低筋麵粉
150克
料A-泡打粉
3克
料B-白砂糖
50克
料B-軟化奶油
100克
料B-黑糖粉
30克
料B-全蛋
1顆
料C-蘋果丁
120克
料C-玉米片
30克
料C-葡萄乾
20克

簡介

THERMOS 膳魔師新一代蘋果原味鍋鍋內採最新醫療級SUSU316不銹鋼,烹飪時安心有保障!手把與鍋身連接處採全新音叉造型構造,力矩設計,好拿好省力;全新蒸鍋配件設計聰明又節能,在家享受一鍋雙料理的省時節能料理法。

蘋果鍋完美弧型設計,可加速鍋內熱對流,多層複合金加熱快速、導熱均勻;獨特克型鍋蓋密封性佳,藉由水封效果保留食物營養美味。蘋果無鉚釘美型設計,不僅增添視覺美感享受,更可提升料理樂趣!

料理步驟

建議鍋具:膳魔師新一代蘋果原味單柄平底鍋28cm (SAN-F28)
Step 1

建議鍋具:膳魔師新一代蘋果原味單柄平底鍋28cm (SAN-F28)


Step 2

將材料B的軟化奶油與白砂糖一起打發至呈現乳白色,分次拌入全蛋與黑糖粉,混合均勻。


Step 3

再將材料A的粉料輕輕拌入做法2中成為麵糊基底。


Step 4

混合蘋果丁、玉米片與葡萄乾,與做法3麵糊拌和。


Step 5

將做好的蘋果麵糊倒入鍋中塑形約3公分高,以米粒火(爐火開關在11點鐘方向)烘烤10分鐘後,翻面再烘烤5分鐘即可。


分類:西式/異國料理 糕餅點心
膳魔師 新一代蘋果原味單柄平底鍋 低筋麵粉 泡打粉 白砂糖 軟化奶油 黑糖粉 全蛋

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THERMOS 膳魔師

THERMOS 膳魔師

愛不用明說,用THERMOS鍋具料理美味,用料理當作傳聲筒,告訴家人最想說的話,讓溫暖從餐桌開動,用一道菜的溫度,蘊藏一輩子的心意,傳達難以取代的幸福感動。 “THERMOS”源自希臘文,為”熱”之意涵。西元1904年,三位德國人在柏林首度以“THERMOS”為品牌名,製造出全世界第一支玻璃內膽真空保溫瓶,1906年THERMOS膳魔師引進美國,1908年THERMOS膳魔師以”THERMOS膳魔師瓶是令人驚奇的發明”引進日本。 1989年 THERMOS日本膳魔師開發出全世界第一只真空保溫燜燒鍋,一上市立即引起日本與台灣市場熱銷與轟動,全球風行至今。THERMOS膳魔師,源自對於人的關懷,為人類生活創造無限可能,帶給人們更健康便利與美味的生活,並讓地球的能源與資源耗損速度減緩,一個為了人的需要而存在的品牌—THERMOS膳魔師。

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THERMOS膳魔師官方網站 www.thermos.com.tw/index.aspx

用美味料理說出你的餐語故事 www.youtube.com/watch?v=fFtHgMOXPbU&t=3s

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