2017/09/30 收藏

【私房食譜】橙汁烤醬櫛瓜菇菇串

食材或調味料

杏鮑菇
1根
櫛瓜
1條
蘑菇
5朵
小番茄
5顆
昆布香菇柳橙燒烤醬-料亭和露(昆布香菇)
4大匙
昆布香菇柳橙燒烤醬-柳橙果肉
100g
昆布香菇柳橙燒烤醬-七味粉
1/2小匙

簡介

「不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣人心目中專屬於醬油的代名詞。日本龜甲萬,擁有三百多年釀造醬油的歷史,秉持著傳統與創新的精神,不僅延續優良的文化,更與時並進,不斷追求創新進步,讓老品牌也能符合時代的新需求,在傳統風味中吃得到健康、甘醇的美味。
龜甲萬官方網站 http://www.kikkoman.com.tw/

料理步驟

杏鮑菇、櫛瓜切塊。
Step 1

杏鮑菇、櫛瓜切塊。


將昆布香菇柳橙燒烤醬所有材料混和均勻,備用。
Step 2

將昆布香菇柳橙燒烤醬所有材料混和均勻,備用。


依喜好將蘑菇、杏鮑菇、櫛瓜、小番茄串成串。
Step 3

依喜好將蘑菇、杏鮑菇、櫛瓜、小番茄串成串。


將蔬菜串放上烤盤,燒烤中反覆刷上昆布香菇柳橙燒烤醬,烤至蔬菜熟(約10分鐘)。
Step 4

將蔬菜串放上烤盤,燒烤中反覆刷上昆布香菇柳橙燒烤醬,烤至蔬菜熟(約10分鐘)。


私房撇步

-加入龜甲萬料亭和露(昆布香菇風味),讓蔬食料理燒烤後更添鮮味層次!
-此外,調製的「昆布香菇柳橙燒烤醬」更適合素食燒烤!就算吃素的人也可享受燒烤樂趣!

分類:日式料理 野餐烤肉
龜甲萬 料亭和露(昆布香菇風味) 杏鮑菇 櫛瓜 蘑菇 小番茄 柳橙 七味粉

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龜甲萬

最安心的醍醐味

龜甲萬

「不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣人心目中專屬於醬油的代名詞。日本龜甲萬,擁有三百多年釀造醬油的歷史,秉持著傳統與創新的精神,不僅延續優良的文化,更與時並進,不斷追求創新進步,讓老品牌也能符合時代的新需求,在傳統風味中吃得到健康、甘醇的美味。 龜甲萬官方網站 http://www.kikkoman.com.tw/

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