2017/10/16 收藏

【Hagoromo喜金雞油漬鮪魚罐頭L】清冰箱~鮪魚煎餅喜金雞

食材或調味料

喜金雞鮪魚罐頭
1罐
1顆
洋蔥
1/4顆
紅蘿蔔
1/4條

簡介

辛苦了一個禮拜,終於到週末了! 不想花腦筋做飯嗎?
看看冰箱有哪些剩餘食材,不必再另外準備,加上喜金雞鮪魚罐頭,簡簡單單變出一道菜!
單吃配生菜沙拉當早餐,午餐配飯也很適合哦!

料理步驟

先將鮪魚罐頭水瀝乾淨。
Step 1

先將鮪魚罐頭水瀝乾淨。


將昨日晚餐剩的洋蔥.紅蘿蔔(兩樣皆已炒熟)加入鮪魚中,接著加入蛋液攪拌均。
P.S蛋液須稍留一點,等等煎煎餅時需要。
Step 2

將昨日晚餐剩的洋蔥.紅蘿蔔(兩樣皆已炒熟)加入鮪魚中,接著加入蛋液攪拌均。
P.S蛋液須稍留一點,等等煎煎餅時需要。


分成四等分,捏成球狀後壓扁成餅狀。
P.S如果覺得太濕不好塑形,可以先放入冰箱冷藏一小時。
Step 3

分成四等分,捏成球狀後壓扁成餅狀。
P.S如果覺得太濕不好塑形,可以先放入冰箱冷藏一小時。


煎鍋預熱後,加少量的油(鮪魚和其他食材已經有炒過了)。
將煎餅放入煎鍋中,用鍋鏟稍微再壓一下。

[注意] 翻面前,將剛剛預留的蛋液淋一些在煎餅上再翻面 !

兩面煎熟後即完成。
Step 4

煎鍋預熱後,加少量的油(鮪魚和其他食材已經有炒過了)。
將煎餅放入煎鍋中,用鍋鏟稍微再壓一下。

[注意] 翻面前,將剛剛預留的蛋液淋一些在煎餅上再翻面 !

兩面煎熟後即完成。


私房撇步

翻面前淋上蛋汁是怕煎餅散開,蛋汁可以幫助煎餅的餡料相黏在一起!
也可以加入起司絲、蔬菜等等,風味更佳~

活動名稱:試吃上傳-Hagoromo喜金雞油漬鮪魚罐頭L
分類:日式料理 早午餐/下午茶
喜金雞 Hagoromo

相關評論(0)


ChungLing

好食購

更多

好食材TV

更多