2017/11/06 收藏

【私房食譜】韓式拌飯 Bibimbap

食材或調味料

牛肉
200克
胡蘿蔔
半條
菠菜
1碗
豆芽菜
1碗
雞蛋
2個
小黃瓜
半條
白飯
2-3碗

簡介

非常受歡迎的韓式拌飯 ,傳統是用石鍋盛飯,底部有香脆的鍋巴。在家雖然沒有韓式石鍋,但將不同的材料加入飯內,有菜有肉,再加韓式拌飯辣醬享用,美味又滿足呢!
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料理步驟

先將牛肉切幼條,用少許醬油,麻油和1小匙蒜末,醃牛肉20分鐘。小黃瓜和胡蘿蔔切幼絲
Step 1

先將牛肉切幼條,用少許醬油,麻油和1小匙蒜末,醃牛肉20分鐘。小黃瓜和胡蘿蔔切幼絲


熱鍋下油,炒牛肉,盛起備用
Step 2

熱鍋下油,炒牛肉,盛起備用


將胡蘿蔔切幼絲,然後炒一炒,下鹽和麻油調味
Step 3

將胡蘿蔔切幼絲,然後炒一炒,下鹽和麻油調味




將白飯放入碗內,然後鋪上不同的食材
Step 6

將白飯放入碗內,然後鋪上不同的食材


最後放上煎蛋,加韓式拌飯辣醬享用
Step 7

最後放上煎蛋,加韓式拌飯辣醬享用


分類:韓式料理 家常菜
韓式

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