簡介
鬆軟的馬鈴薯，香甜的玉米，加上脆口的小黃瓜，湯汁鮮甜滑順，簡單的家常菜，拌飯也很棒喔!
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
料理步驟
Step 1
1.準備食材，整理清洗之。
Step 2
2.馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜切丁；辣椒、蒜頭切片。
Step 3
3.起鍋，開小火，倒入適量的油，放入蒜片與辣椒(怕辣可於步驟6.加入)炒香。
Step 4
4.再加入馬鈴薯、紅蘿蔔拌炒一下。
Step 5
5.加水淹過食材，轉中火煮約8-10分鐘，至馬鈴薯約8-9分熟。
Step 6
6.加入玉米與小黃瓜，煮至小黃瓜無草腥味(還保有脆度)。
Step 7
7.加入鹽調味後，以太白粉水(日本太白粉1茶匙+2大匙水拌勻)慢慢加入攪拌勾芡，至自己喜愛的濃度即可關火。
Step 8
8.盛盤，再撒上香菜(或蔥花)及少許的香油即可。
分類：台式料理 家常菜
