2017/11/22 收藏

【私房食譜】東販小食堂:雞肉花椰菜奶油濃湯

食材或調味料

雞腿肉
50g
花椰菜
50g
西洋芹(小)
1/2根
甜椒(黃)
1/8個
A-奶油乳酪
20g
A-牛奶
1/4杯
A-水
3/4杯
A-高湯顆粒
1小匙
A-鹽
少許
A-胡椒
少許
奶油
10g

簡介

濃郁的奶油濃湯總是擄獲著眾多大人小孩的心
豐富的配料及濃郁的口感是它最大的特色
同時也透過這樣的特色
不僅增加了飽腹感
也讓我們在天冷時,總是可品一口溫醇,暖胃也暖心
出自《美味不挨餓的減醣料理222道》
http://www.books.com.tw/products/0010768228

料理步驟

Step 1

雞肉切成略小的一口大小,花椰菜切成略小的小朵。西洋芹斜切成薄片,甜椒切成略小的一口大小。


Step 2

將小鍋燒熱,放入奶油使其融化之後,下雞肉、西洋芹拌炒。待肉變色之後加入花椰菜、甜椒,拌炒至均勻裹上油脂為止。加入A煮6分鐘左右,把花椰菜煮軟。


Step 3

盛入容器中,可隨喜好撒上荷蘭芹末。


私房撇步

利用奶油乳酪來增添濃郁度!

美味不挨餓的減醣料理222道:糖尿病專科醫師親身實證
為了讓體態更輕盈、身體更健康,本書特地請來料理研究家,設計了222道美味不發胖的減醣料理。一般家庭製作的便當,醣分大約是70~80g。市售便當的話,超過100g的幾乎比比皆是。相對於此,本書所要介紹的都是大量搭配組合,也能將醣分輕鬆控制在「20g以下」的菜餚,而20g是最能達到減重效果的醣分攝取標準。不過為了想集中火力瘦下來的人,書中另外特別設計出全部吃光,醣分攝取量只有5g以下的1週減重套餐。塞滿便當盒的菜餚,吃起來十分具有飽足感!不妨先從7天開始嘗試看看,等身體習慣了減醣飲食之後,就能慢慢打造出易瘦的體質,擁有健康輕盈的好體態! http://www.books.com.tw/products/0010768228
分類:西式/異國料理 家常菜
濃湯 奶油乳酪 濃郁 配料豐富 飽腹感 減醣料理

相關評論(0)


閱讀提案

更多
東販小食堂

異國料理家常菜

東販小食堂

東販小食堂專門提供最優質各類料理食譜。
詳見:http://goo.gl/eYsKmB

好食購

更多

好食材TV

更多