2017/11/29 收藏

【私房食譜】東販小食堂:蔬菜牛肉捲

食材或調味料

牛肉薄片
12片
青椒
3個
胡蘿蔔
1/2根
A-伍斯特醬
2小匙
A-醬油
2小匙
A-蜂蜜
1小匙
沙拉油
1小匙
少許
胡椒
少許

簡介

不僅能吃到足夠的蔬菜
易於保存也是魅力之一
同時醣份及卡路里都控制的好好的
幫助我們維持健康體態
別忘了,伍斯特醬可是味道的關鍵喔!

美味不挨餓的減醣料理222道》
http://www.books.com.tw/products/0010768228

料理步驟

Step 1

將青椒、胡蘿蔔切成條狀。


Step 2

把牛肉一片片攤開,撒上鹽、胡椒,均等地放上1之後,從一端捲起來。總共要製作12捲。


Step 3

在平底鍋中燒熱沙拉油,將2的收口朝下排放在鍋內。邊煎邊滾動,讓表面均勻上色。蓋上鍋蓋以小火燜煎3分鐘左右讓內部熟透,最後加入A翻拌均勻。


Step 4

稍微放涼之後切成一半的長度。


美味不挨餓的減醣料理222道:糖尿病專科醫師親身實證
為了讓體態更輕盈、身體更健康,本書特地請來料理研究家,設計了222道美味不發胖的減醣料理。一般家庭製作的便當,醣分大約是70~80g。市售便當的話,超過100g的幾乎比比皆是。相對於此,本書所要介紹的都是大量搭配組合,也能將醣分輕鬆控制在「20g以下」的菜餚,而20g是最能達到減重效果的醣分攝取標準。不過為了想集中火力瘦下來的人,書中另外特別設計出全部吃光,醣分攝取量只有5g以下的1週減重套餐。塞滿便當盒的菜餚,吃起來十分具有飽足感!不妨先從7天開始嘗試看看,等身體習慣了減醣飲食之後,就能慢慢打造出易瘦的體質,擁有健康輕盈的好體態! http://www.books.com.tw/products/0010768228
分類:日式料理 家常菜
減醣 低醣 蔬菜 飽足感 健康體態 牛肉捲 伍斯特醬

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