2017/12/19 收藏

【私房食譜】咖哩雞肉烤飯

食材或調味料

洋蔥(切碎)
1/4個
白飯
2-3碗
雞肉
250克
磨菇
200克
日式咖哩磚
1磚
起司碎
適量

簡介

香濃的日式咖喱,加入嫩滑的雞肉,開胃又美味!邪惡一點,灑上起司,烤至金黃香脆。美味又簡單,不用半小時就做到的烤飯,絕對是快捷午餐/晚餐之選!
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料理步驟

先將雞肉切丁,用少許醬油、糖和鹽醃雞肉15分鐘
Step 1

先將雞肉切丁,用少許醬油、糖和鹽醃雞肉15分鐘


燒熱鍋後下油,先炒洋蔥至軟身,再加入雞肉,煎至金黃色
Step 2

燒熱鍋後下油,先炒洋蔥至軟身,再加入雞肉,煎至金黃色


加入500毫升熱水,煮沸後加入日式咖哩磚,拌勻
Step 3

加入500毫升熱水,煮沸後加入日式咖哩磚,拌勻


將白飯放在烤盤內,加入咖喱雞肉
Step 4

將白飯放在烤盤內,加入咖喱雞肉


再灑上起司碎,放入已預熱200度烤箱,烤約10至15分鐘至起司溶化、金黃色即成!
Step 5

再灑上起司碎,放入已預熱200度烤箱,烤約10至15分鐘至起司溶化、金黃色即成!


Step 6


分類:日式料理 烤箱食譜
咖哩 烤飯

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