簡介
在濃縮咖啡裡,加入黑糖、黃檸檬汁,形成獨特的口味。黃檸檬採收的時間比綠檸檬晚些,由於較成熟,香氣較淡,口感較不酸澀,很適合用在咖啡裡,搭配出濃郁中帶有清爽、清涼中帶點成熟感的大人風味。
料理步驟

Step 1
在義式濃縮咖啡中加入黑糖攪拌至完全融化。

Step 2
在500ml的杯中放入半杯冰塊,倒入步驟1的咖啡。

Step 3
擠入黃檸檬汁。

Step 4
加水至九分滿,攪拌均勻即完成。
私房撇步
-可依喜好增減黑糖及檸檬汁的份量。
-加水之後也可先不攪拌,形成美麗的層次,待飲用時再攪拌。
型農本色 黑糖 黃檸檬 咖啡