2017/12/18 收藏

【型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔】【型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔】滷蘿蔔

食材或調味料

蘿蔔
4條
1根
辣椒
2條
八角
3粒
花椒粒
少許
冰糖
少許
胡椒粉
少許
少許
醬油
5大匙
斟酌
少許

簡介

滷蘿蔔~吃蘿蔔的清甜原味https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=102481

料理步驟

將蘿蔔削皮後洗乾淨.蒜.辣椒洗乾淨,蘿蔔切塊狀,準備八角.花椒粒
Step 1

將蘿蔔削皮後洗乾淨.蒜.辣椒洗乾淨,蘿蔔切塊狀,準備八角.花椒粒


鍋熱下少許油將蒜和辣椒拍碎放入鍋內拌炒,將八角放入拌炒後再放冰糖下去炒至焦糖色
Step 2

鍋熱下少許油將蒜和辣椒拍碎放入鍋內拌炒,將八角放入拌炒後再放冰糖下去炒至焦糖色


然後放入5大匙醬油,煮至醬香出來再放入水一起煮,放少許鹽和胡椒粉,花椒粒
Step 3

然後放入5大匙醬油,煮至醬香出來再放入水一起煮,放少許鹽和胡椒粉,花椒粒


放入蘿蔔燉煮,時間依個人口感而增減
Step 4

放入蘿蔔燉煮,時間依個人口感而增減


滷好清甜的蘿蔔
Step 5

滷好清甜的蘿蔔


活動名稱:試吃上傳-型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔
分類:中式料理 家常菜

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