2017/12/19 收藏

【型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔】泡菜豬肉蘿蔔湯【型農大聯盟】

食材或調味料

美濃白玉蘿蔔
5-6根
泡菜
1罐 (125g)
豬肉片
約300g
洋蔥
半顆

簡介

小巧可愛的美濃蘿蔔,正是冬日當季的清甜的好滋味,來煮一鍋暖心湯品吧。

料理步驟

將白蘿蔔洗淨切塊
Step 1

將白蘿蔔洗淨切塊


洋蔥與里肌肉片拌炒,期間加入一半的泡菜醬汁炒至變色
Step 2

洋蔥與里肌肉片拌炒,期間加入一半的泡菜醬汁炒至變色


白蘿蔔可放電鍋蒸0.8杯的水,比較好煮軟
Step 3

白蘿蔔可放電鍋蒸0.8杯的水,比較好煮軟


將肉料與蘿蔔加水烹煮,適量加鹽調整鹹度
小滾後將剩下的泡菜全部加入,燉煮至蘿蔔軟嫩可口
Step 4

將肉料與蘿蔔加水烹煮,適量加鹽調整鹹度
小滾後將剩下的泡菜全部加入,燉煮至蘿蔔軟嫩可口


韓式泡菜的辣勁,白玉蘿蔔的鮮甜湯頭,真是冬日最暖心的料理~
Step 5

韓式泡菜的辣勁,白玉蘿蔔的鮮甜湯頭,真是冬日最暖心的料理~


私房撇步

商品介紹:【型農大聯盟-人字山雞場】
https://www.kaofarmers.tw/content/farmer_profile?id=24

活動名稱:試吃上傳-型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔
分類:中式料理 家常菜
白玉蘿蔔 泡菜 人字山雞場

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