2017/12/20 收藏

【私房食譜】影音食譜【養生五蔬摃丸鍋】ღ開心料理

食材或調味料

洋蔥
半顆
芝麻
一大匙
鮮香菇
3朵
金針菇
150G
鴻禧菇
100G
山藥
300G
南瓜
350G
海瑞椒麻豬肉
3顆
海瑞馬告摃丸
3顆
番茄
適量
花椰菜
半顆
[調味]鹽
1/2茶匙
[調味]柴魚粉
一茶匙
[調味]胡椒粉
適量

簡介

清甜爽口的湯頭搭配上口感飽滿,辛香鮮美的海瑞摃丸,讓這鍋五蔬養生摃丸鍋色香味俱全!
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料理步驟

少許油爆香洋蔥芝麻和香菇,再放鴻喜菇
Step 1

少許油爆香洋蔥芝麻和香菇,再放鴻喜菇


金針菇和摃丸拌炒至菇類軟化
Step 2

金針菇和摃丸拌炒至菇類軟化


加水調味,調製美味的湯頭(先取出摃丸,等會準備擺盤~)擺入切片的南瓜、山藥(擺成圓圈),蓋著煮一會兒
Step 3

加水調味,調製美味的湯頭(先取出摃丸,等會準備擺盤~)擺入切片的南瓜、山藥(擺成圓圈),蓋著煮一會兒


中間放花椰菜、海瑞摃丸、番茄煮熟即可
Step 4

中間放花椰菜、海瑞摃丸、番茄煮熟即可


分類:中式料理 蔬食養生
養生 湯品 鍋物 疏食 貢丸 海瑞摃丸 山藥 南瓜 芝麻

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