2017/12/29 收藏

【型農大聯盟-Eureka檸檬黃檸檬】【型農大聯盟-Eureka檸檬黃檸檬】檸檬蝦

食材或調味料

型農大聯盟-Eureka黃檸檬
3個
白蝦
1盒
2 根
大蒜
6瓣
1茶匙
白胡椒
1茶匙
麵粉
適量
米酒
1大匙
橄欖油
1大匙

簡介

簡介
想吃檸檬蝦不用花大錢,簡單在家做,檸檬微酸配上蝦子的鮮甜Q彈,
是道讓人停不下來的吮指好滋味!更多商品連結:https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=102482

料理步驟

壓出檸檬汁加入糖、白胡椒粉拌成醬汁,大蒜、蔥切末狀備用,
Step 1

壓出檸檬汁加入糖、白胡椒粉拌成醬汁,大蒜、蔥切末狀備用,


蝦子洗淨,去頭鬚剪開蝦子背部,剔除沙腸,在蝦背撐開抹些麵粉,
Step 2

蝦子洗淨,去頭鬚剪開蝦子背部,剔除沙腸,在蝦背撐開抹些麵粉,


熱鍋下橄欖油放下蝦子在鍋內大火拌炒2~3分鐘,
Step 3

熱鍋下橄欖油放下蝦子在鍋內大火拌炒2~3分鐘,


接著下米酒讓酒精揮發掉蓋上鍋蓋,約1分鐘添加大蒜略炒逼出香氣,
Step 4

接著下米酒讓酒精揮發掉蓋上鍋蓋,約1分鐘添加大蒜略炒逼出香氣,


灑上蔥花..熄火,
Step 5

灑上蔥花..熄火,


最後再淋上調好檸檬汁醬汁就OK了。
Step 6

最後再淋上調好檸檬汁醬汁就OK了。


私房撇步

如果喜歡酸味較多的感覺,可以多淋上一些檸檬汁(可依各人喜好調整酸度)。

活動名稱:試吃上傳-型農大聯盟-Eureka檸檬黃檸檬
分類:中式料理 家常菜
型農大聯盟-Eureka黃檸檬 黃檸檬

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zhen

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