2017/12/29 收藏

【型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔】【型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔】簡易版醃蘿蔔

食材或調味料

白玉蘿蔔
2條
白醋或水果醋
可蓋過蘿蔔的份量
1小匙
細砂糖
2大匙

簡介

白玉蘿蔔清脆可口,不需要去青,洗乾淨切一切,直接醃就很好吃囉,超適合時間寶貴的懶人媽媽。

料理步驟

蘿蔔洗淨、削皮,切塊狀。
Step 1

蘿蔔洗淨、削皮,切塊狀。


把所有材料和調味料放進密封容器裡,攪拌均勻後放入冰箱。
Step 2

把所有材料和調味料放進密封容器裡,攪拌均勻後放入冰箱。


泡個兩天,就可以開始吃了,吃不完的繼續浸著,會更入味。
Step 3

泡個兩天,就可以開始吃了,吃不完的繼續浸著,會更入味。


私房撇步

1. 調味料的份量可依喜好及蘿蔔的份量自行調整。
2. 如果蘿蔔很多,也可以一次醃多一點,放越久越入味越好吃。
3.如果用的是有甜味的水果醋,糖的份量可酌量減少。
4.喜歡吃辣的人可以加入切碎的辣椒,更美味。

活動名稱:試吃上傳-型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔
分類:台式料理 涼拌沙拉

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