2018/01/03 收藏

【私房食譜】黑木耳波霸佐鮮奶麥片.柯媽媽の植物燕窩

食材或調味料

黑木耳QQ圓(咖啡)
1杯
鮮奶麥片沖泡包
1包
熱開水
200ml

簡介

黑木耳QQ圓屬於「果凍類」甜品,除無需另外烹煮,同時也需冷藏保鮮,可單吃品味,也能添加飲品來玩味,更可入菜製成沙拉享用,滿足味蕾上的不同滋味享受。今天分享的玩味特調,基本上只要將咖啡口味的黑木耳QQ圓,直接添加到已用熱水沖泡好的鮮奶麥片中即可,此時黑木耳QQ圓的咀嚼口感,會因鮮奶麥片本身的溫度衝擊,變得更為軟Q與柔嫩,喝來奶味十足、味蕾飽足,吃來則Q彈爽口、香氣顯明。

料理步驟

事先準備黑木耳QQ圓(咖啡)、鮮奶麥片沖泡包等基本料理食材。
Step 1

事先準備黑木耳QQ圓(咖啡)、鮮奶麥片沖泡包等基本料理食材。


將鮮奶麥片沖泡包直接倒入杯中,用200ml的熱開水沖泡後備用。
Step 2

將鮮奶麥片沖泡包直接倒入杯中,用200ml的熱開水沖泡後備用。


撕開黑木耳QQ圓(咖啡)的封膜,將內容物直接倒入玻璃杯中。
Step 3

撕開黑木耳QQ圓(咖啡)的封膜,將內容物直接倒入玻璃杯中。


此時黑木耳QQ圓的咀嚼口感,會因熱度的衝擊,變得更為軟Q與柔嫩。
Step 4

此時黑木耳QQ圓的咀嚼口感,會因熱度的衝擊,變得更為軟Q與柔嫩。


私房撇步

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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。可單吃,也能當成粉圓味味,或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,也可入菜來增味,滿足味蕾上的不同滋味享受!

分類:素食料理 早午餐/下午茶

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《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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