2018/01/14 收藏

【私房食譜】英式麵包布丁【超簡易甜點】

食材或調味料

麵包
6片
葡萄乾(可省略)
適量
雞蛋
1個
牛奶
300毫升
15克
香草精
1小匙
紅糖或白砂糖
少許

簡介

這個傳統英式甜點-麵包布丁Bread & Butter Pudding, 最適合冬天享用。上層是香脆的麵包,下面是綿綿的布丁,香濃美味!簡單的材料,卻能做出美味飽足的甜點!多了的麵包不要掉,做這個甜點就最好!
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料理步驟

用奶油塗麵包,然後切半或1/4
Step 1

用奶油塗麵包,然後切半或1/4


用少許奶油塗抹烤盤,然後將麵包排好,再灑上葡萄乾
Step 2

用少許奶油塗抹烤盤,然後將麵包排好,再灑上葡萄乾


將牛奶、雞蛋、香草精和糖拌勻
Step 3

將牛奶、雞蛋、香草精和糖拌勻


將蛋液倒入烤盤內,壓一壓麵包,令每一部份都沾有蛋漿,靜置10分鐘,再在上面灑上紅糖。然後再放入已預熱180度C 烤箱,烤約30-35分鐘,在上面灑上糖霜即成!
Step 4

將蛋液倒入烤盤內,壓一壓麵包,令每一部份都沾有蛋漿,靜置10分鐘,再在上面灑上紅糖。然後再放入已預熱180度C 烤箱,烤約30-35分鐘,在上面灑上糖霜即成!


Step 5


私房撇步

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分類:餅乾麵包 烤箱食譜
麵包 布丁 烘焙

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