2018/01/12 收藏

【私房食譜】草莓麵牛奶鍋(南僑讚岐冷凍熟麵-草莓麵)

食材或調味料

高麗菜
1/2顆
洋蔥半顆
1/2顆
高湯
400cc
綠花椰
1顆
舞菇
1包
鴻喜菇
1包
紅、黃椒
適量
新鮮香菇
3朵
鮮蝦
5隻
南僑讚岐急凍熟麵(草莓麵)
1包
適量
適量
白胡椒
適量
牛奶湯底-鮮奶油
400cc
牛奶湯底-鮮奶
400cc
牛奶湯底-高湯
400cc

簡介

在家做牛奶鍋一點都不難,南僑讚岐冷凍熟麵(草莓),淡淡的草莓香氣與牛奶湯底超搭,在冷冷的冬天做一鍋超夢幻「草莓牛奶鍋」
南僑讚岐急凍熟麵:http://www.sanuki.com.tw
南僑讚岐急凍熟麵FB粉絲團::http://bit.ly/2DmJCBQ

料理步驟

將牛奶湯底材料攪拌均勻備用
Step 1

將牛奶湯底材料攪拌均勻備用


高麗菜切大片,並將梗與葉分開,洋蔥切片,鍋內加入少許油炒香高麗菜梗、洋蔥,再倒入高湯微煮,讓甜份流入湯底。
Step 2

高麗菜切大片,並將梗與葉分開,洋蔥切片,鍋內加入少許油炒香高麗菜梗、洋蔥,再倒入高湯微煮,讓甜份流入湯底。


南僑讚岐急凍熟麵(草莓麵) ,冷凍庫取出不須解凍, 麵體散開起鍋瀝乾。
Step 3

南僑讚岐急凍熟麵(草莓麵) ,冷凍庫取出不須解凍, 麵體散開起鍋瀝乾。


將牛奶湯底,倒入鍋中,放入時蔬與鮮蝦與南僑讚岐急凍熟麵(草莓麵)煮至沸騰,轉小火煮5分鐘,加入鹽、白胡椒調味。
Step 4

將牛奶湯底,倒入鍋中,放入時蔬與鮮蝦與南僑讚岐急凍熟麵(草莓麵)煮至沸騰,轉小火煮5分鐘,加入鹽、白胡椒調味。


私房撇步

牛奶湯底,鮮奶油:鮮奶:高湯比例為:1:1:1,可依需求量增減
南僑讚岐急凍熟麵:http://www.sanuki.com.tw
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分類:西式/異國料理 家常菜
南僑讚岐冷凍熟麵 草莓

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南僑讚岐冷凍熟麵

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