2018/01/30 收藏

【私房食譜】馬鈴薯總匯

食材或調味料

馬鈴薯
1顆
杏鮑菇
3朵
鳳梨
1/4個
九層塔
少許
大蒜
2顆
1小匙
醬油
1大匙
韓式泡菜醬汁
1大匙
半碗

簡介

媽媽總是會開發不同口味的家常菜,就姑且名為「馬鈴薯總匯」吧!鹹香微辣,下飯好吃!

料理步驟

Step 1

馬鈴薯、杏鮑菇、鳳梨切0.5公分薄片,


Step 2

熱油鍋先將馬鈴薯,杏鮑菇二面煎黃,蒜片也加入煎香,


Step 3

隨後放入鳳梨、泡菜醬汁及鹽、水悶煮,直到馬鈴薯軟化,


Step 4

起鍋前淋上醬油,加入九層塔即完成。


分類:台式料理 家常菜
韓式泡菜 洋芋料理 家常菜總匯

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Rui-An

Rui-An

想把媽媽的好菜好滋味,寫成食譜。

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