2018/03/01 收藏

【私房食譜】焦糖番茄佐黑木耳奶凍.柯媽媽の植物燕窩

食材或調味料

小番茄
5顆
黑木耳鮮奶凍
1個
焦糖糖漿
適量

簡介

單吃小番茄感到膩的時候,這時只要搭配一顆黑木耳鮮奶凍,就能自行在家輕鬆完成這道「焦糖番茄佐黑木耳奶凍」,帶有酸甜、爽脆口感的小番茄,搭配彈Q、滑口滋味的黑木耳鮮奶凍,輔以些許焦糖來增味,擺盤時也只要花一點小巧思,一口吃下,多層次的風味,爽口又營養,在每一口入嘴品嚐的同時,都讓人感受到味蕾滿足的甜滋滋幸福感,卻又不用太過度擔心惱人的熱量問題。

料理步驟

準備小番茄、黑木耳鮮奶凍與焦糖糖漿等相關料理食材。
Step 1

準備小番茄、黑木耳鮮奶凍與焦糖糖漿等相關料理食材。


取一碗盤,將黑木耳鮮奶凍自包裝盒中,直接倒扣在碗盤上。
Step 2

取一碗盤,將黑木耳鮮奶凍自包裝盒中,直接倒扣在碗盤上。


隨後在黑木耳鮮奶凍的上層與四周,放入切成丁狀與片狀的小番茄。
Step 3

隨後在黑木耳鮮奶凍的上層與四周,放入切成丁狀與片狀的小番茄。


最後淋上些許的焦糖糖漿來增味,一口吃下,多層次的風味,爽口又營養。
Step 4

最後淋上些許的焦糖糖漿來增味,一口吃下,多層次的風味,爽口又營養。


私房撇步

粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
線上平台.https://www.pinkoi.com/store/komama
黑木耳鮮奶凍於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中,添加鮮奶、吉力T、寒天粉,再一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成低卡、健康的養生甜點,每一口都吃到QQ的滑順口感,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,可單吃,也可入菜!

分類:甜點冰品 蔬食養生
黑木耳 鮮奶凍

相關評論(0)


komama

komama

《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

好食購

更多

好食材TV

更多