2018/03/03 收藏

【私房食譜】【簡易家常菜】蕃茄燴豬排

食材或調味料

豬排
500克
蕃茄
3個
洋蔥
1個
蕃茄膏
2大匙
【醃料】醬油
2大匙
【醃料】糖
1小匙
【醃料】鹽
1/4小匙
【醃料】太白粉
1小匙1

簡介

非常簡單但美味又健康的家常菜,有蔬菜又有肉,酸甜開胃,超下飯!20分鐘就做到,當便當菜也非常適合!
我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen
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料理步驟

先用刀背或鬆肉鎚拍鬆豬排,再用醃料醃30分鐘
Step 1

先用刀背或鬆肉鎚拍鬆豬排,再用醃料醃30分鐘


燒熱鍋後下油,先煎豬排至熟透,盛起備用
Step 2

燒熱鍋後下油,先煎豬排至熟透,盛起備用


再下少許油,快炒洋蔥,然後下蕃茄,加少許水,煮沸後,下少許鹽、蕃茄膏和糖調味
Step 3

再下少許油,快炒洋蔥,然後下蕃茄,加少許水,煮沸後,下少許鹽、蕃茄膏和糖調味


蕃茄煮至軟身,下豬排,再煮兩分鐘即成!
Step 4

蕃茄煮至軟身,下豬排,再煮兩分鐘即成!


Step 5


分類:中式料理 家常菜
家常菜 豬排 蕃茄

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