2018/03/20 收藏

【私房食譜】枸杞雨來菇

食材或調味料

宇相生技-雨來菇
50g
紅棗
6顆
枸杞 
1g
冰糖
50g
飲用水
1000cc
檸檬
依個人

簡介

稱雨來菇、地木耳、草木耳、草皮菇、這是一種陸地生長的藍綠藻,富含有各種營養元素的珍奇食材,須大雨後才會出現在山區的草地上,晴天烈日時又會消失無蹤影,原住民給它唯美響亮的名字 "情人的眼淚" 風靡於饕客口中。

料理步驟

Step 1

將食材清洗備妥;雨來菇清洗瀝乾備用。


Step 2

將1000cc水倒入鍋中大火滾熱;放入紅棗、雨來菇小火燉熬20分鐘;再將枸杞以及冰糖加入鍋中繼續熬煮10分鐘即可。​​


私房撇步

【冷、熱飲皆可】
建議:冰過後風味更佳
喜歡脆脆口感的饕客們,可以起鍋前10分鐘再加入雨來菇,此養生甜品有豐富的膠質對女性具有養生美容的功效哦。

分類:中式料理 糕餅點心
雨來菇 陸生藍綠藻 情人的眼淚 新食材 素食

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宇相生物科技

宇相生物科技

宇相生技積極推廣滿州在地美食特產雨來菇‵情人的眼淚,宇相生技一直以來秉持著用心、良心、恆心把高營養價值的家鄉特產"雨來菇"推廣給更多人知道,堅持不噴灑農藥、不添加任何化學藥劑,讓消費者真正買得安心吃得健康。

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