2018/04/01 收藏

【私房食譜】髒髒包(3食材。5口味)

食材或調味料

[巧克力口味]冷凍起酥片
1/2片
[巧克力口味]巧克力
9顆
[巧克力口味]無糖可可粉
適量
[牛奶口味]冷凍起酥片
1/2片
[牛奶口味]白巧克力
9顆
[牛奶口味]糖粉
適量
[抹茶口味]冷凍起酥片
1/2片
[抹茶口味]抹茶巧克力
7顆
[抹茶口味]抹茶粉
適量
[草莓口味]冷凍起酥片
1/2片
[草莓口味]草莓巧克力
7顆
[草莓口味]乾燥草莓
2顆
[洋葱口味]冷凍起酥片
1/2片
[洋葱口味]乳酪絲
適量
[洋葱口味]洋葱粉
適量

簡介

髒髒包的完整做法很搞剛,但我想到「簡易」做法;髒髒包是邪惡美食,但為了吃髒髒包,「健康」可以拋棄,哇哈哈哈哈……
影音 https://goo.gl/W9pViC

料理步驟

Step 1

[巧克力口味]
1.將3顆巧克力放在起酥片上,捲起來。
2.烤盤鋪烘焙紙後,將起酥捲擺上去(接合處朝下)。烤箱200℃預熱後,烤20~25分鐘,取出放涼。
3.將6顆巧克力放入烤皿,烤盤倒水,烤箱150℃預熱後,烤15~20分鐘至融化,成巧克力醬。
4.將巧克力醬淋在起酥捲上,灑可可粉即可。


Step 2

[牛奶口味]
1.將3顆白巧克力放在起酥片上,捲起來。
2.烤盤鋪烘焙紙後,將起酥捲擺上去(接合處朝下)。烤箱200℃預熱後,烤20~25分鐘,取出放涼。
3.將6顆白巧克力放入烤皿,烤盤倒水,烤箱150℃預熱後,烤15~20分鐘至融化,成白巧克力醬。
4.將白巧克力醬淋在起酥捲上,灑糖粉即可。


Step 3

[抹茶口味]
1.將1顆抹茶巧克力對切,放在起酥片上,捲起來。
2.烤盤鋪烘焙紙後,將起酥捲擺上去(接合處朝下)。烤箱200℃預熱後,烤20~25分鐘,取出放涼。
3.將6顆抹茶巧克力(抹茶巧克力外層的巧克力要切除,只取中間綠色部分就好)放入烤皿,倒水入烤盤,烤箱150℃預熱後,烤15~20分鐘至融化,成抹茶巧克力醬。
4.將抹茶巧克力醬淋在起酥捲上,灑抹茶粉即可。


Step 4

[草莓口味]
1.將1顆草莓巧克力對切,放在起酥片上,捲起來。
2.烤盤鋪烘焙紙後,將起酥捲擺上去(接合處朝下)。烤箱200℃預熱後,烤20~25分鐘,取出放涼。
3.將6顆草莓巧克力(草莓巧克力外層的巧克力要切除,只取中間粉紅色部分就好)放入烤皿,烤盤倒水,烤箱150℃預熱後,烤15~20分鐘至融化,成草莓巧克力醬。
4.將草莓巧克力醬淋在起酥捲上,將乾燥草莓打成粉,灑草莓粉即可。


Step 5

[洋葱口味]
1.將乳酪絲放在起酥片上,捲起來。
2.烤盤鋪烘焙紙後,將起酥捲擺上去(接合處朝下)。烤箱200℃預熱後,烤20~25分鐘,取出放涼。
3.將乳酪絲放入烤皿,烤盤倒水,烤箱150℃預熱後,烤15~20分鐘至融化,成乳酪醬。
4.將乳酪醬淋在起酥捲上,灑洋葱粉即可。


私房撇步

小撇步 https://goo.gl/8L2wD5

分類:甜點冰品 烤箱食譜

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