2018/04/10 收藏

【私房食譜】義式香蒜吐司。簡易自調香蒜抹醬

食材或調味料

圓頂吐司
2片
無鹽奶油
20g
義式香料/蒜粉
各1/4小匙
1/8小匙

簡介

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45820833

簡單自調的蒜味抹醬~
烘烤過程滿室的奶油蒜香超級誘人,
口感酥脆,微鹹中帶出蒜味的辛辣,
讓人忍不住一口接一口吃光光~~

(8份,1份約48大卡)

料理步驟

奶油從冰箱取出後切小塊,微波10秒至半融化後,攪拌均勻
Step 1

奶油從冰箱取出後切小塊,微波10秒至半融化後,攪拌均勻


加入義式香料、蒜粉及鹽調勻,即成義式香蒜抹醬
Step 2

加入義式香料、蒜粉及鹽調勻,即成義式香蒜抹醬


將1片吐司切成四份,表面塗上適量抹醬,排放在烤盤上
Step 3

將1片吐司切成四份,表面塗上適量抹醬,排放在烤盤上


放入預熱好的烤箱中,180度烤約10分鐘至表面金黃即可
Step 4

放入預熱好的烤箱中,180度烤約10分鐘至表面金黃即可


香酥好吃的香蒜烤吐司~
Step 5

香酥好吃的香蒜烤吐司~


私房撇步

1.奶油用微波可快速軟化,若無微波爐,也可放室溫軟化
2.抹醬調勻後可先試一下味道,依個人喜好調整鹹度(建議要自己覺得略鹹的程度,配吐司吃才剛好)
3.吐司可換成自己喜歡的麵包(例如:法國麵包、小餐包)
4.抹醬中可依個人喜好加入羅勒、黑胡椒等(一般香蒜抹醬會再加羅勒)

分類:餅乾麵包 烤箱食譜

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小蝶

小蝶

就是愛在廚房搞實驗~
http://asd77723.pixnet.net/blog

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