2018/04/20 收藏

【私房食譜】低糖「藍莓小圓餅乾」香味撲鼻、脆口中帶著藍莓酸甜!

食材或調味料

低筋麵粉
240g
細砂糖
50g
鮮奶
45g
無鹽奶油
110g
濃農藍莓乾
25g

簡介

路邊賣的手工餅乾總是香味撲鼻,但又因為價格而捨不得下手嗎?那就自己動手做吧!
自己動手做的餅乾,糖放的少一點,就能吃多一點呢!別再把下午茶吃點心當成是一種罪惡了!自己做的餅乾材料看的到,吃得安心,糖放的少一點,吃得放心,簡單的幾步驟就能完成,一次做很多方在冷凍庫裡不怕壞又方便儲存,想吃的時候拿出來,現烤手工餅乾就是那麼簡單,裡面又添加了濃農的藍莓乾,為餅乾添加了迷人的味道,讓你一口接一口。

料理步驟

將奶油、鮮奶、砂糖一起攪拌均勻。
Step 1

將奶油、鮮奶、砂糖一起攪拌均勻。


將麵粉過篩分三次加入攪拌。
Step 2

將麵粉過篩分三次加入攪拌。


加入濃農藍莓乾攪拌均勻。
Step 3

加入濃農藍莓乾攪拌均勻。


將麵團揉成長條形平分成四等份。
Step 4

將麵團揉成長條形平分成四等份。


用保鮮膜包裹後兵入冷凍約2小時。
Step 5

用保鮮膜包裹後兵入冷凍約2小時。


取出後切成片狀。
Step 6

取出後切成片狀。


烤箱200度烤20分鐘。
Step 7

烤箱200度烤20分鐘。


分類:餅乾麵包 糕餅點心
餅乾 果乾 藍莓乾 手工餅乾 藍莓餅乾 下午茶 低糖 低熱量 減糖 快速簡單 容易上手

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