2018/04/23 收藏

【私房食譜】「蔓越莓牛奶餐包」有著鮮奶的奶香、果乾的酸甜,絕美

食材或調味料

高筋麵粉
100g
無鹽奶油
5g
砂糖
5g
鮮奶
50g
酵母粉
50g
全蛋
1顆
濃農蔓越莓乾
30g

簡介

加了牛奶的餐包,讓味道更加濃郁,也讓口感更加綿密,每一口都能吃到奶香,又加入蔓越莓果乾,多了口感與酸甜。餐包鬆軟的口感中多增添了一股蔓越莓的嚼勁,每一口都有天然的感受!

料理步驟

依序加入鮮奶、酵母粉、砂糖、奶油、蛋並攪伴均勻。
Step 1

依序加入鮮奶、酵母粉、砂糖、奶油、蛋並攪伴均勻。


加入麵粉攪拌均勻。
Step 2

加入麵粉攪拌均勻。


加入濃農蔓越莓乾稍微攪拌。
Step 3

加入濃農蔓越莓乾稍微攪拌。


Step 4

常溫發酵約30分鐘後平分成6等份。


Step 5

烤箱200度25分鐘即可出爐。


分類:餅乾麵包 烤箱食譜
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