2018/04/23 收藏

【私房食譜】「蔓越莓優格馬芬」口感柔軟,帶有微酸甜滋味,超好吃

食材或調味料

低筋麵粉
120g
砂糖
80g
沙拉油
60g
泡把粉
6g
原味優格
100g
全蛋
1顆
濃農蔓越莓乾
50g

簡介

膨脹過後的馬芬,金黃色的外表,最上面又撒上了一點的濃農蔓越莓乾,令人食指大動,加入了優格,讓馬芬有著微酸的味道,也讓馬芬更加的綿密,一口咬下,嘴巴充滿了蔓越莓的香味,一點點蔓越莓的酸加上優格,不同酸的味道融洽的在嘴裡混和衝擊我的舌頭,又能咬到蔓越莓的果肉,棒極了!

料理步驟

依序加入糖、蛋、優格並攪伴均勻。
Step 1

依序加入糖、蛋、優格並攪伴均勻。


加入沙拉油後攪拌均勻。
Step 2

加入沙拉油後攪拌均勻。


將麵粉與泡打粉過篩後加入攪拌均勻。
Step 3

將麵粉與泡打粉過篩後加入攪拌均勻。


加入一半的濃農蔓越莓乾攪拌。
Step 4

加入一半的濃農蔓越莓乾攪拌。


倒入模型(別到太滿,馬芬會膨脹喔!)。
Step 5

倒入模型(別到太滿,馬芬會膨脹喔!)。


烤箱200度25分鐘出爐。
將剛剛剩下的濃農蔓越莓乾平均分配擺放。
Step 6

烤箱200度25分鐘出爐。
將剛剛剩下的濃農蔓越莓乾平均分配擺放。


分類:餅乾麵包 烤箱食譜
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