2018/05/01 收藏

【私房食譜】【養顏甜點】冰花燉蛋

食材或調味料

雞蛋
3個
冰糖/砂糖
35-40克
120毫升
牛奶
140毫升

簡介

非常簡單的甜點,香濃的蛋香,非常幼滑的燉蛋,超美味!牛奶+雞蛋,女仕們的養顏甜點,小朋友也可享用,健康美味!做法超簡單,冷熱享用都可以,一定要試試!
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料理步驟

將水和冰糖放入小鍋內,用中火煮至糖溶化,待涼備用
Step 1

將水和冰糖放入小鍋內,用中火煮至糖溶化,待涼備用


將雞蛋打發,加入牛奶、糖水,拌勻
Step 2

將雞蛋打發,加入牛奶、糖水,拌勻


用篩過濾,倒入容器內
Step 3

用篩過濾,倒入容器內


用保鮮膜包好,用中火蒸8分鐘,然後離火,一直蓋著蓋悶15分鐘即成!
Step 4

用保鮮膜包好,用中火蒸8分鐘,然後離火,一直蓋著蓋悶15分鐘即成!


Step 5


分類:甜點冰品 糕餅點心
甜點 燉蛋 健康

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