2018/06/20 收藏

【私房食譜】【影片】藍莓優格馬芬-新手不敗

食材或調味料

雞蛋
1個
沙拉油
1020毫升
牛奶
80毫升
檸檬
30毫升
優格
100克
120克
中筋麵粉
150克
泡打粉
5克
1/4小匙
藍莓
130克

簡介

夏天就是水果的季節,將藍莓加入馬芬內,清新又美味!這個馬芬不用奶油,加了優格令馬芬更濕潤鬆軟。做法超簡單,絕對是新手不敗的配方。做早餐、下午茶、野餐小吃也十分讚!
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料理步驟


將雞蛋、沙拉油、檸檬汁和牛奶拌勻,再下糖,拌勻
Step 2

將雞蛋、沙拉油、檸檬汁和牛奶拌勻,再下糖,拌勻


加入優格拌勻,然後篩入麵粉、鹽和泡打粉,拌勻(不要過份拌勻,沒有粉粒即可)
Step 3

加入優格拌勻,然後篩入麵粉、鹽和泡打粉,拌勻(不要過份拌勻,沒有粉粒即可)


加入藍莓,拌勻後倒入馬芬模具內,可在上點再加點藍莓和紅糖,放入已預熱180度C烤箱,烤約25分鐘或至全熟即成!
Step 4

加入藍莓,拌勻後倒入馬芬模具內,可在上點再加點藍莓和紅糖,放入已預熱180度C烤箱,烤約25分鐘或至全熟即成!


Step 5


私房撇步

這個食譜可做約6-8個馬芬

分類:餅乾麵包 烤箱食譜

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