2018/06/26 收藏

【私房食譜】焗烤和風豬肉軟法

食材或調味料

軟式法國麵包
1段(約80g)
火鍋豬肉片
90g
醬油/白味噌
各1小匙
焗烤起司絲
20g

簡介

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45979341

外酥內軟,香氣四溢,
焗烤麵包魅力難抗拒,
就用起司的療癒魔力,
為一天帶來美好心情~♥
(1份約480大卡)

料理步驟

醬油及白味噌調勻成炒醬,將火鍋豬肉片入鍋炒至出油,加入炒醬拌炒至熟
Step 1

醬油及白味噌調勻成炒醬,將火鍋豬肉片入鍋炒至出油,加入炒醬拌炒至熟


軟式法國麵包周邊留一小部份,中間用刀切出框,再將中央麵包往下壓出凹槽
Step 2

軟式法國麵包周邊留一小部份,中間用刀切出框,再將中央麵包往下壓出凹槽


將麵包放到烤盤上,在凹槽內先放入少許起司絲,放上肉餡後,再鋪上一層起司絲
Step 3

將麵包放到烤盤上,在凹槽內先放入少許起司絲,放上肉餡後,再鋪上一層起司絲


放入預熱好的烤箱中,以180度烤約10分鐘至起司融化即可
Step 4

放入預熱好的烤箱中,以180度烤約10分鐘至起司融化即可


這一份麵包挺大個(我這份是做給老公吃的),
女生吃的話可以切小段一點~
Step 5

這一份麵包挺大個(我這份是做給老公吃的),
女生吃的話可以切小段一點~


私房撇步

1.味噌易結塊,建議先與醬油拌開再入鍋炒
2.火鍋豬肉片本身含油,建議使用不沾鍋,就不需另再用油
3.最後步驟只需把起司烤融、麵包烤脆即可,烘烤時間依個人烤箱調整

分類:餅乾麵包 早午餐/下午茶

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小蝶

小蝶

就是愛在廚房搞實驗~
http://asd77723.pixnet.net/blog

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