2018/07/01 收藏

【私房食譜】【影片】簡易蒸蛋糕-兩種口味

食材或調味料

雞蛋
2個
80克
中筋麵粉
120克
泡打粉
10克
牛奶
60毫升
沙拉油
50毫升
可可粉
2湯匙
巧克力碎
適量

簡介

沒有烤箱也可做到美味又鬆軟的蛋糕,還可做不同的口味,隨自己喜歡。做法超簡單,不用奶油,人人都做到,大人小朋友都喜歡!
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料理步驟


將雞蛋和糖拌勻,再加入牛奶和沙拉油,拌勻
Step 2

將雞蛋和糖拌勻,再加入牛奶和沙拉油,拌勻


篩入麵粉和泡打粉,拌勻至沒有粉粒
Step 3

篩入麵粉和泡打粉,拌勻至沒有粉粒


將蛋糕糊分一半,在一半蛋糕糊內加入可可粉和巧克力碎,拌勻
Step 4

將蛋糕糊分一半,在一半蛋糕糊內加入可可粉和巧克力碎,拌勻


將蛋糕糊倒入容器內,用中火蒸約8-10分鐘,或至蛋糕全熟即成!
Step 5

將蛋糕糊倒入容器內,用中火蒸約8-10分鐘,或至蛋糕全熟即成!


Step 6


私房撇步

這個食譜可做約8個小蛋糕
如做清蛋糕,就省略可可粉和巧克力碎
也可用低筋粉代替中筋粉

分類:餅乾麵包 糕餅點心
蛋糕 巧克力 免烤

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